Menu – Grand Café Klinker

PROEF HET VERSCHIL

VERS BEREID MET LIEFDE EN PASSIE

Vlees, vis, melk, het komt overal vandaan. Toch zijn we bewust bezig met waar we onze producten vandaan halen. Alleen waar de kwaliteit het best is, halen wij onze producten en dat proef je!

WIJ SERVEREN MOMENTEEL NAAST DE KAART:

Chefs Special voorgerecht:

FILET AMERICAIN ZALM 12,50

krokantje van zeewier | rode ui | snackkomkommer | cherry tomaat | wasabi kaviaar

hoofdgerechten

Chefs MEAT Special:

SURF EN TURF 27,50

Chefs FISH Special:

SLIPTONG 32,50

boterjus | kriel | salade | dille

Zeebaars 28.50

affraan risotto | winterpeen | venkel | peterselie beurre blanc

Chefs DESSERT Special:

HANGOP 10,50

passievruchten-caramel | bastogne kruimel | rood fruit

* Let op, onze specials zijn op basis van beschikbaarheid, het kan voorkomen dat een specials is opgevolgd door een nieuw gerecht

DINER MENU

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE 6,50

met smeersels

KNOFLOOKBROOD (huisgemaakt) 7,50

aioli
Optie met kaas, meerprijs 1.50

CARPACCIO RUNDVLEES 14,50

rucola | pittenmix | cherrytomaatjes | pesto | Parmezaanse kaas

STEAK TARTAAR 14,50

GAMBA PIRI PIRI 13,50

rode peper | knoflook | broodje

CHEFS SPECIAL VOORGERECHT dagprijs

altijd een wisselend voorgerecht speciaal van onze chef
Tartelette van geitenkaas 13,50
vijgen | rucola | mosterdkaviaar | honing-tijmsaus | zoetzure komkommer

PROEVERIJ DE KLINKER 15,50(pp)

mix van verschillende voorgerechten op de kaart, samengesteld door de chef.

soepen en salades

UIENSOEP 8,50

gegratineerd met kaas

SOEP VAN ‘T MOMENT 8,50

wisselend, vraag aan onze bediening

SALADE RUNDERCARPACCIO 15,50

SALADE ZALMCARPACCIO 16,50

mesclun | avocado crème | rode ui | cashewnoten

*Salades zijn ook als hoofdgerecht te bestellen. Meerprijs 5,00

VOOR DE kids

KINDERMENU SATÉ/SPARERIBS/FRIKANDEL/KIPNUGGETS 10,50

friet | sla | appelmoes

PANNENKOEK 8,50

poedersuiker | stroop

HOOFDGERECHT

De hoofdgerechten worden geserveerd met het beschreven garnituur, tenzij anders vermeld.

KIPSATÉ 21,50 | 25,50

huis gemarineerd | atjar | kroepoek | satésaus

SPARERIBS ZOET OF HEET 24,50 | 28,50

salade | friet | sausjes

CHEFS MEAT CHOICE dagprijs

altijd een wisselend vleesgerecht speciaal van onze chef

PRESA IBERICO 29,50

little gem van de bbq | polenta | shiitake | romescosaus

OSSENHAAS TOURNEDOS 38,50

groene asperges | gepofte cherrytomaat | morillesaus | roseval aardappel

Optie met gamba’s. Meerprijs 4,50

RUNDER RIB-EYE 31,50

geroosterde mais | chimichurry | wortel | La ratte-aardappel

Optie met gamba’s. Meerprijs 4,50

CHEFS FISH CHOICE dagprijs

altijd een wisselend visgerecht speciaal van onze chef

PADDENSTOELENRAVIOLI (V) 24,50

CHEF’S VLEESPLANK (VANAF 2 PERSONEN) 34,00 pp

wisselend, zie bord of vraag aan onze bediening

BIJGERECHTEN

FRIET 5,00

TRUFFEL PARMEZAANSE KAAS FRIET 7,00

ZOETE AARDAPPEL FRIET 7,00

SALADE 5,00

GROENTE VAN HET SEIZOEN 5,00

DESSERTS

DAME BLANCHE 10,50

vanille-ijs | chocoladesaus | crumble | slagroom

SCROPPINO MANGO-PASSIEVRUCHT 10,50

mango | vanille-ijs | | vodka | munt

CHEESECAKE (WISSELENDE SMAAK) 10,50

slagroom | bosvruchtensaus | fruit | vanille-ijs

WARME GEVULDE APPEL 10,50

vulling van spijs | vanillesaus | bladerdeeg | kaneelijs

BROODJE IJS 10,50

caramelijs | caramelsaus | stroopwafelcrumble

KAASPLATEAU p.p 14, 50

wisselende kazen | vijgencompote | kletenbrood

CHEFS DESSERT dagprijs

altijd een wisseld dessert speciaal van onze chef

HUISGEMAAKTE BONBON 2,00

bonbon uit eigen keuken