Telefoonnummer: 075 687 7771
Vlees, vis, melk, het komt overal vandaan. Toch zijn we bewust bezig met waar we onze producten vandaan halen. Dit proberen wij zoveel mogelijk dichtbij huis te houden. En dat proef je!
Keuze uit landbrood bruin of maisbrood
thaise dip
ham / kaas / ham & kaas
parmezaan | pesto | pittenmix | rucola | balsamico
dungesneden kalfsmuis | tonijnmayo | kappertjes
van Dobben kroketten | mosterd
tonijn | rode ui | appel | bieslook
rundercarpaccio | pesto | rucola | balsamico
kip | bacon | tomaat | sla
gebrande geitenkaas | truffelhoning | walnoten
Lunch wordt geserveerd tot 15:00
Vraag ook eens naar onze high tea, beer of wine arrangementen. Deze zijn vanaf 2 personen en minimaal 1 dag vooraf te reserveren.
Allergieën, voedsel intolerantie of een speciaal dieet? Meld het ons.
parmezaan | pesto | pittenmix | gemengde sla | balsamico
truffelmayo | ui | augurk | kappertjes | gepekeld eigeel
met brood
rundercarpaccio | truffelmayo | pittenmix | rucola | balsamico
kipsaté stokje | friet | sla | appelmoes
kidsribje | friet | sla | appelmoes
echte Hollandse frikandel | friet | sla | appelmoes
poedersuiker | stroop
rode wijn-truffel-honingsaus | sous-vide gegaarde bospeen | mousseline met knoflook
beurre noisette met mosterd | gerookte courgette | mousseline met knoflook
huis gemarineerd | atjar | kroepoek | satésaus
salade | sausjes
gorgonzola | spinazie | ricotta-cream | thaise dip
bospaddenstoelen | gedroogde parmezaan
ratatouille | kruidenmousseline | basilicumsaus
geroosterde sesamsaus | bospaddenstoelen risotto | crème fraiche van paprika
De hoofdgerechten worden geserveerd met het beschreven garnituur en een bakje friet.
witte chocolade cheesecake | fruitgel
2 bollen vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
scroppino van mango passievrucht
aardbeien pannacota | pesto van mint
bonbon uit eigen keuken