Telefoonnummer: 075 687 7771
Vlees, vis, melk, het komt overal vandaan. Toch zijn we bewust bezig met waar we onze producten vandaan halen. Dit proberen wij zoveel mogelijk dichtbij huis te houden. En dat proef je!
Keuze uit landbrood bruin of maisbrood
thaise dip
ham / kaas / ham & kaas
parmezaan | pesto | pittenmix | rucola | balsamico
dungesneden kalfsmuis | tonijnmayo | kappertjes
van Dobben kroketten | mosterd
tonijn | rode ui | appel | bieslook
rundercarpaccio | pesto | rucola | balsamico
kip | bacon | tomaat | sla
gebrande geitenkaas | truffelhoning | walnoten
Lunch wordt geserveerd tot 15:00
Vraag ook eens naar onze high tea, beer of wine arrangementen. Deze zijn vanaf 2 personen en minimaal 1 dag vooraf te reserveren.
Allergieën, voedsel intolerantie of een speciaal dieet? Meld het ons.
met brood
runderstoof rilette | ingelegde rode kool | sesammayo
carpaccio van tomaat | gefrituurde olijf | pesto | spinazie | balsamico
yuzu boter | zoetzure gebrande komkommer | sesamcrouton
kipsaté stokje | friet | sla | appelmoes
kidsribje | friet | sla | appelmoes
echte Hollandse frikandel | friet | sla | appelmoes
poedersuiker | stroop
huis gemarineerd | atjar | kroepoek | satésaus
salade | sausjes
sousvide gegaarde winterwortel | pompoencrème | crumble van pistach en popcorn | beurre noisette met mosterd
bimi | radijs | polenta | five-spices saus
brood | groente | chorizo
serranoham | gorgonzola | spinazie | ricotta-cream | thaise dip
rundercarpaccio | trufffelmayo | pittenmix | rucola | balsamico
bospaddenstoelenrisotto | gepofte cherrytomaat | saus van gepofte knoflook | parmezaan crisp
rouleau van spitskool | bietencréme | polenta | venkelsaus
De hoofdgerechten worden geserveerd met het beschreven garnituur.
kokosijs | crumble | fruit
2 bollen vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
watermeloen- & vanille-ijs | vodka | prosecco
bloedsinaasappelijs | crumble | fruit | meringue | slagroom
bonbon uit eigen keuken