Telefoonnummer: 075 687 7771
MENU
PROEF HET VERSCHIL
VERS BEREID MET LOKALE PRODUCTEN
Vlees, vis, melk, het komt overal vandaan. Toch zijn we bewust bezig met waar we onze producten vandaan halen. Dit proberen wij zoveel mogelijk dichtbij huis te houden. En dat proef je!
LUNCH MENU
BROOD
Keuze uit landbrood bruin of maisbrood
GARNALENKROKETTEN 10
thaise dip
TOSTI 4.50
ham / kaas / ham & kaas
UITSMIJTER 9.50
ham / kaas / ham & kaas
RUNDERCARPACCIO 9.50
parmezaan | pesto | pittenmix | rucola | balsamico
VITELLO TONNATO 8.50
dungesneden kalfsmuis | tonijnmayo | kappertjes
TWEE KROKETTEN 8
van Dobben kroketten | mosterd
TONIJNSALADE 10.50
tonijn | rode ui | appel | bieslook
CLUB SANDWICH CARPACCIO 10.50
rundercarpaccio | pesto | rucola | balsamico
CLUB SANDWICH KIP 10.50
kip | bacon | tomaat | sla
SALADE
SALADE GEITENKAAS 11.50
vegetarisch
gebrande geitenkaas | truffelhoning | walnoten
Lunch wordt geserveerd tot 15:00
Vraag ook eens naar onze high tea, beer of wine arrangementen. Deze zijn vanaf 2 personen en minimaal 1 dag vooraf te reserveren.
Allergieën, voedsel intolerantie of een speciaal dieet? Meld het ons.
DINER MENU
VOORGERECHTEN
BROODJE MET SMEERSEL 5
RUNDERCARPACCIO 11.50
parmezaan | pesto | pittenmix | gemengde sla | balsamico
STEAK TARTAAR 14.50
truffelmayo | ui | augurk | kappertjes | gepekeld eigeel
UIENSOEP 8
met brood
SALADE GEITENKAAS 11.50
vegetarisch
gebrande geitenkaas | truffelhoning | walnoten
SALADE CARPACCIO 15.50
rundercarpaccio | truffelmayo | pittenmix | rucola | balsamico
GAMBA’S PIRI PIRI 11.50
met brood
VOOR DE JONGE ETER
KINDERMENU SATÉ 9.50
kipsaté stokje | friet | sla | appelmoes
KINDERMENU SPARERIBS 9.50
kidsribje | friet | sla | appelmoes
KINDERMENU FRIKANDEL 9.50
echte Hollandse frikandel | friet | sla | appelmoes
PANNENKOEK 8.50
poedersuiker | stroop
HOOFDGERECHT
RIB EYE 24.50
rode wijn-truffel-honingsaus | sous-vide gegaarde bospeen | mousseline met knoflook
OSSENHAAS MEDAILLONS 25.50
beurre noisette met mosterd | gerookte courgette | mousseline met knoflook
KIPSATÉ 19.50
huis gemarineerd | atjar | kroepoek | satésaus
SPARERIBS HOT OR SWEET 18.50
salade | sausjes
FLATBREAD 14.50
vegetarisch
gorgonzola | spinazie | ricotta-cream | thaise dip
RISOTTO 20.50
vegetarisch
bospaddenstoelen | gedroogde parmezaan
KABELJAUW 21.50
ratatouille | kruidenmousseline | basilicumsaus
ZEEBAARS 24.50
geroosterde sesamsaus | bospaddenstoelen risotto | crème fraiche van paprika
De hoofdgerechten worden geserveerd met het beschreven garnituur en een bakje friet.
BIJGERECHTEN
FRIET 4.50
SALADE 4.50
GROENTE VAN HET SEIZOEN 4.50
RODE WIJN-TRUFFEL-HONINGSAUS 3
BEURRE NOISETTE MET MOSTERD 3
DESSERTS
CHEESECAKE 9.50
witte chocolade cheesecake | fruitgel
DAME BLANCHE 9.50
2 bollen vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
SCROPPINO 8.50
scroppino van mango passievrucht
PANNA COTTA 9.50
aardbeien pannacota | pesto van mint
HUISGEMAAKTE BONBON 1.50
bonbon uit eigen keuken